カルダモンと言えばカレー粉の原料を思い浮かべる人も多いと思いますが、ハーブティーとしても利用されています。
期待できる効果の一つが便秘の解消なんですよね。
優雅にハーブティーを飲みつつ、腸もスッキリだなんて楽じゃありませんか。
他の効果や副作用、飲み方までご紹介していますのでじっくりお読みください。
ただ、即効性は期待できないので、すぐにでも便秘を解消したい人は管理人おすすめの便秘茶をご覧ください！
目次
カルダモンの特徴
カルダモンはインド原産のショウガ科の多年草で「しょうずく」とも呼ばれます。
世界で最も古いスパイスの一つであり、カルダモンの種子が肉料理や魚料理の臭い消しや菓子などの風味付けとして利用されています。
インドでは「スパイスの女王」と呼ばれることがあるほど、カルダモンはインド料理に欠かせない代表的なスパイスなのですよね。
ちなみに「スパイスの王様」はコショウで、ちゃんと王様・女王が揃っています（笑）。
インドでは紀元前1,000年以上前から生薬としてアーユルヴェーダ（世界最古の伝統医学）に用いられてきました。
北欧や中近東、エジプトなどでもスパイスとしてよく用いられていて、中近東ではカルダモンで香り付けしたカルダモンコーヒーがお客へのおもてなしとして出されています。
カルダモンはショウノウのような爽やかな香りで、辛味と苦味があるのが特徴です。
期待できる効果
便秘の解消
カルダモンティーには整腸作用があり、腸内に溜まったガスを取り除く作用があります。
便秘になると腸内に悪玉菌が増え、有害物質が発生します。その有害物質は腸から吸収され血液中に溶け込み、吹き出物として肌に出てきます。
便として出るものが出ないからお腹もパンパンになり、ガスがたまってしまいます。
そこでカルダモンティーを飲んでお腹の調子が整うと、肌荒れや下腹ポッコリ、臭いおならも解消するのですね。
口臭予防
カルダモンティーに含まれるシネオールという香り成分には殺菌効果があります。
口臭予防の洗口液にもよく含まれているほどで、食後に飲むと口の中がさっぱりします。
お茶として飲む時間がなければ、カルダモンの種子を1個口の中に放り込んで噛むのもいいでしょう。
インドでも食後の口臭予防にカルダモンを噛む習慣があるそうですよ。
発汗作用
カルダモンティーには発汗を促す作用があるため、風邪の改善に効果が期待できます。
リラックス効果
カルダモンティーは緊張を解きほぐして、気分を落ち着かせてくれる働きもあります。
カフェインは含まれていないので、寝る前に飲むと安眠効果が期待できます。
消化促進効果
カルダモンティーは唾液や胃液の分泌を促進し、消化を助ける効果や食欲不振に効果があります。
そのため食前に飲めば食欲増進になり、食後に飲めば消化促進になるので、求める効果に合わせて飲む時間を変えるといいですね。
副作用は？妊婦さんは飲める？
カルダモンティーは飲み過ぎさえしなければ副作用はないとされます。
カフェインは含まれていませんが、妊婦さんは念のためお医者さんで確認したほうがいいでしょう。
薬を服用している人も飲用の前にお医者さんで確認してください。
グリーンカルダモンとブラウンカルダモンの違い
カルダモンには大きく分けてグリーンカルダモンとブラウンカルダモン（ブラックカルダモン）の2種類がありますが、味や香りが違う別の種類のものです。
ブラウンカルダモンはワイルドカルダモンやビッグカルダモンとも呼ばれます。
グリーンカルダモンは大きさ1センチほどの緑色のさやの中に種が10～20粒ほど入っています。
一方、ブラウンカルダモンはさやが茶色や黒色で大きさが2センチ以上あり、種が40～50粒も入っています。
日本で売られているのはほとんどがグリーンカルダモンのほう。
そしてグリーンカルダモンが一番良質とされ、風味や香りもよいと言われます。
ブラウンカルダモンは純粋なカルダモンではありません。グリーンカルダモンよりスッとする香りが強いです。
カルダモンティーとして選ぶならグリーンカルダモンの方が質がよく香りがいいのでおすすめですよ。
飲み方
カルダモンティーを作る時は成分がより出やすいように、種子を軽く潰してからお湯を注ぎましょう。
カルダモンティーはクセが強いお茶なので、単体で飲みにくいようならブレンドティーにして飲むのがいいでしょう。
インドで日常的に飲まれているチャイにしてもいいですね。
チャイは鍋で甘く煮出したミルクティーのことで、カルダモンやシナモンなどのスパイスを加えたものはマサラチャイと呼ばれます。
鍋に紅茶の茶葉とカルダモン、水を入れて沸騰させ、香りが立ってきたら牛乳を加えて、最後にお好みで砂糖などで甘みをつけたら出来上がりです。
寒い時に飲むと身体が温まっていいですよ。
まとめ
カルダモンはスパイスとしての利用しか知らなかった人も、ハーブティーとして摂るとなると違った世界が広がりそうですね。
カルダモンティーは便秘の解消や消化の促進などの効果が期待できるので、求める効果があれば飲んでみてはいかがでしょうか。
すぐに効果は実感できないかもしれないので、長期間飲み続けることが大切です。
毎日飲むことで体調もよくなっていくことでしょう。
